Börekler »

Empanadas Kolombiya Böreği

Empanadas Kolombiya Böreği

Empanadas Kolombiya Böreği

Empanadas Kolombiya Böreği, mutfağının klasiklerindendir. Empanadas Kolombiya Böreği'nin en popüler tarifini bu sayfada okumaktasınız.

Empanadas Kolombiya Böreği tarifi malzemeleri;

12 kişilik
  • 500 gr. mısır unu
  • 500 gr. kıyma
  • 4 adet papates
  • 14 adet taze soğan
  • 4 diş sarmısak
  • 2 adet domates
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • Tuz, karabiber Sosu için:
  • 3 adet domates
  • 1 demet maydanoz
  • 4 adet taze soğan
  • 1 su bardağı su
  • 1 tatlı kaşığı kimyon
  • 1 kahve kaşığı kırmızı pul biber

Empanadas Kolombiya Böreği tarifi uygulama aşamaları;

  1. Mısır ununu bir tencereye koyun, üzerine, yoğurulacak kıvama gelinceye kadar azar azar su ilave edip pişirin.(Kolombiya'da bu böreği kırık mısırla yapıyorlar.Haşladıktan sonra, hamurun pütürsüz olması için kıyma makinesi gibi bir makineden geçiriyorlar. Bu şekilde isterseniz, kırık mısırı pazarlarda bulabilirsiniz).
  2. Elde ettiğiniz hamuru iyice yoğurup küçük toplar haline getirin. Merdane ile her topu küçük yassı yuvarlaklar seklinde açın.
  3. İçi için, kıymayı, taze soğanla kavurun. Domatesleri doğrayın, sarmısak, kimyon. karabiber ve tuzu ilave edin.
  4. Patatesleri haşlayın, püre haline getirin.
  5. Hazırladığınız kıymalı içe. patates püresini katın.
  6. Açtığınız hamurun ortasına kıymalı, patatesli içten kovun, ikiye katlayın. Bir bardak ağzıyla varım ay sekli verin.
  7. Küçük küp seklinde doğradığınız domateslere. kıyılmış maydanoz, ince kesilmiş taze soğan. pulbiber, kimyon ve bir bardak suyu katarak bir sos hazırlayın.
Empanadas Kolombiya Böreği Afiyet Olsun...


1222


yemek tarifleri börekler empanadas kolombiya böreği tarifi empanadas, kolombiya, böreği, empanadas kolombiya böreği tarifi mutfağı

Benzer Tarifler



Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE