Enginarli Levrek
Enginarli Levrek , Fransız mutfağının klasiklerindendir.
- 2 adet soÄŸan
- 10 adet enginar
- 2 adet kesme ÅŸeker
- 1 adet limonun suyu
- 1 adet levrek
- 1 çay bardağı sıvıyağ
- Yarım demet kıyılmış dereotu
- Tuz, Karabiber
- soğanları dörde bölün.
- Tencereye koyun.
- Üzerelerine enginarları, 2 adet kesme şeker ve tuz koyup kısık ateşte pişirin.
- Balığı limonlu su ve karabiber ile bir gece dolapta bekletin.
- Ertesi gün hafifçe haşlayın.
- Blendirdan geçirin.
- Enginarların ortalarına koyun.
- Dereotuyla süsleyıp servis yapın.
Enginarli Levrek Afiyet Olsun...
Admin
yemek tarifleri balık ve deniz enginarli levrek tarifi enginarli, levrek, , enginarli levrek tarifi fransız mutfağı
Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE