Enginarli Levrek
Enginarli Levrek
Balık ve Deniz » Enginarli Levrek
Enginarli Levrek malzemeleri;
- 2 adet soÄŸan
- 10 adet enginar
- 2 adet kesme ÅŸeker
- 1 adet limonun suyu
- 1 adet levrek
- 1 çay bardağı sıvıyağ
- Yarım demet kıyılmış dereotu
- Tuz , Karabiber
Enginarli Levrek uygulama aşamaları;
- soğanları dörde bölün.
- Tencereye koyun.
- Üzerelerine enginarları, 2 adet kesme şeker ve Tuz koyup kısık ateşte pişirin.
- Balığı limonlu su ve karabiber ile bir gece dolapta bekletin.
- Ertesi gün hafifçe haşlayın.
- Blendirdan geçirin.
- Enginarların ortalarına koyun.
- Dereotuyla süsleyıp servis yapın.
PaylaÅŸ
Fransız Mutfağı Balık ve Deniz Enginarli Levrek
Fırında Barbunya Balığı
Benzer Tarifler
Alabalık temizlenip yıkandıktan sonra uzun bir kaba oturtulur. Üs ...
Kötek, levrek ya da morino gibi kalın balıklardan yapılan köfte i ...
Fesleğen Sos yapılışıFesleğenler iyice yıkanır ve kurutulur. Fesl ...