• 1 kişilik
• 1 çorba kaşığı margarin
• 1 adet küp doğranmış
• tavuk göğsü
• 1 adetsivribiber
• 1 adet soğan
• 1 adet domates
• 1 adet haşlanmış enginar
• Yarım su bardağı
• rendelenmiş kaşar peyniri

1. Margarini tavada eritin.
2. Piliç etini arasıra çevirerek sote edin.
3. Biber ve soğanı yemeklik doğrayıp, tavaya ekleyin.
4. Domatesi küp biçimde doğrayın.
5. Hepsini birlikte birkaç dakika daha kavurun.
6. Haşlanmış enginarı servis tabağına alın.
7. Üzerine etli harcı yerleştirin.
8. Rendelenmiş kaşar peynirini serpip fırın ızgarasında eritin.
9. Soğutmadan servis yapın.

Türk Mutfağı Mutfağı Tavuk Ve Hindi Enginarlı Piliç Tarifi