Etli Kapuska

Etli Kapuska
Etli Kapuska

Sebze Yemekleri » Etli Kapuska

Etli Kapuska malzemeleri;

  • 1 orta boy lahana
  • 500 gr.kuÅŸbaşı doÄŸranmış koyun eti
  • 3 çorba kaşığı yaÄŸ
  • 3 adet soÄŸan
  • 1 çorba kaşığı salça
  • 1 tatlı kaşığı pul biber (çuÅŸka)
  • 2 bardak su
  • 1 tatlı kaşığı Tuz


Etli Kapuska uygulama aşamaları;

  1. Eti yıkayın yağı ve ince doğranmış soğanı etle birlikte büyük bir tencereye koyup ağır ateşte 15-20 dakika kadar pişirin.
  2. Bu sırada dış yapraklarını atarak kökünü çıkardığınız lahanayı iyice yıkayıp, önce ikiye sonra dörde bölerek tütün kıyımı ince şeritler halinde doğrayın.
  3. Tenceredeki etlerin üzerine Tuz , sulandırılmış salça, kırmızıbiber ve suyu koyun, orta ısıda etler yumuşayıncaya kadar pişirin.
  4. Sıcak olarak servis yapın.

Not: Yemeğin tadının bozulmaması için gereğinden fazla kaynatmamaya özen gösterin.


Türk Mutfağı Mutfağı Sebze Yemekleri Etli Kapuska Tarifi



Benzer Tarifler

Bakla Bastısı

Bakla yıkanır ayıklanır ve kılçıklarından temizlenir.Eğer küçükse ...

Naneli Bezelye Püresi

İç bezelyeyi tuzlu suda haşlayıp süzün. 2 çorba kaşığı kadarını a ...

Kabak Graten

Kabakları iri iri doğrayın, geniş bir tencerede az tuzlu suda 3-4 ...