Sebze Yemekleri »

Etli Kapuska

Etli Kapuska

Etli Kapuska

Etli Kapuska, Türk mutfağının klasiklerindendir. Etli Kapuska'nin en popüler tarifini bu sayfada okumaktasınız.

Etli Kapuska tarifi malzemeleri;

  • 1 orta boy lahana
  • 500 gr.kuşbaşı doğranmış koyun eti
  • 3 çorba kaşığı yağ
  • 3 adet soğan
  • 1 çorba kaşığı salça
  • 1 tatlı kaşığı pul biber (çuşka)
  • 2 bardak su
  • 1 tatlı kaşığı tuz

Etli Kapuska tarifi uygulama aşamaları;

  1. Eti yıkayın yağı ve ince doğranmış soğanı etle birlikte büyük bir tencereye koyup ağır ateşte 15-20 dakika kadar pişirin.
  2. Bu sırada dış yapraklarını atarak kökünü çıkardığınız lahanayı iyice yıkayıp, önce ikiye sonra dörde bölerek tütün kıyımı ince şeritler halinde doğrayın.
  3. Tenceredeki etlerin üzerine tuz, sulandırılmış salça, kırmızıbiber ve suyu koyun, orta ısıda etler yumuşayıncaya kadar pişirin.
  4. Sıcak olarak servis yapın.

Not: Yemeğin tadının bozulmaması için gereğinden fazla kaynatmamaya özen gösterin.

Etli Kapuska Afiyet Olsun...


1020


yemek tarifleri sebze yemekleri etli kapuska tarifi etli, kapuska, etli kapuska tarifi türk mutfağı

Benzer Tarifler



Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE