Pideler »

Etli Pide

Etli Pide

Etli Pide

Etli Pide, Türk mutfağının klasiklerindendir. Etli Pide'nin en popüler tarifini bu sayfada okumaktasınız.

Etli Pide tarifi malzemeleri;

  • 4 1/2 su bardagi un
  • 2 yemek kasigi tuz
  • 3/4 yemek kasigi kuru maya
  • 1 tatli kasigi seker
  • 1/2 su bardagi su
  • 1/2 su bardagi sivi yag
  • 1 1/2 su bardagi yogurt
  • 2 orta boy sogan
  • 3 orta boy domates
  • 2 4/5 su bardagi kiyma
  • 1 yemek kasigi biber salçasi

Etli Pide tarifi uygulama aşamaları;

  1. Unun 2 yemek kasigini ayirarak tuzla karistirin.
  2. Ortasini açarak maya, seker,1/4 su bardagi ilik su ile birtlikte karistirarak 10 dakika kabarmasini bekleyin.
  3. Kabardiktan sonra 1/2 sivi yag ile yogurdu ekleyin ve 1 saat mayalanmasi için birakin.
  4. Dogranmis sogan ve domatesi kiyma ve salça ile kavurun.
  5. Tuz 1/4 su ve karabiberi ekledikten sonra karisimi 8`e bölün.
  6. Mayalanan hamuru da 8`e bölün ve oklava ile oval yufkalar açin.
  7. Kiymali içi hamurun üzerine kenarlarda 1 cm. bosluk kalacak seilde yayin.
  8. Önceden isitilmis firinda 10 dk. pisirin.
Etli Pide Afiyet Olsun...


1222


yemek tarifleri pideler etli pide tarifi etli, pide, etli pide tarifi türk mutfağı

Benzer Tarifler



Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE