Sebze Yemekleri »

Etli Pırasa

Etli Pırasa

Etli Pırasa

Etli Pırasa, Türk mutfağının klasiklerindendir. Etli Pırasa'nin en popüler tarifini bu sayfada okumaktasınız.

Etli Pırasa tarifi malzemeleri;

  • 1 kg. pırasa
  • 200 gr. kuşbaşı, ya da kıyma
  • 2 orta boy soğan
  • 2 çorba kaşığı yag
  • 1-2 adet havuç
  • 1 çorba kaşığı salça
  • 2 bardak su Tuz

Etli Pırasa tarifi uygulama aşamaları;

  1. Pırasaların püsküllü baş kısımlarını ve işe yaramayan yeşil kısımlarını attıktan sonra bol suda yıkayıp 3 santimetre uzunluğunda verev olarak kesin.
  2. Havucu kazıyıp yıkayın.
  3. Kalınsa uzunlamasına dörde, inceyşe ikiye kesip yine verev biçimde ince ince doğrayın.
  4. Eti, bir tencerede ateşe koyup saldığı suyu çekince, yağ ve ince kıyılmış soğanla havuçları ekleyerek, arada bir karıştırın.
  5. Daha sonra sulandırılmış domates ezmesi ve suyunu koyup tuz atın.
  6. Pırasaları da ilave ederek orta ateşte yumuşayıncaya kadar pişirin.
  7. Sıcak olarak servis yapın.
Etli Pırasa Afiyet Olsun...


1237


yemek tarifleri sebze yemekleri etli pırasa tarifi etli, pırasa, etli pırasa tarifi türk mutfağı

Benzer Tarifler



Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE