Balık ve Deniz »

Fener Çöp Şiş

Fener Çöp Şiş

Fener Çöp Şiş

Fener Çöp Şiş , Türk mutfağının klasiklerindendir.

  • 100 gram fener balığı
  • 2 çorba kaşığı soya sosu
  • 1 su bardağı zeytinyağı
  • 1 diş sarımsak
  • 1 tutam karabiber

  1. Fener balığını temizledikten ve bol suyla yıkadıktan sonra kuşbaşı iriliğinde doğrayın.
  2. Geniş bir kapta, 2 çorba kaşığı soya sosunu, 1 su bardağı zeytinyağını, 1 diş sarımsağı, 1 tutam karabiberi ve tuzu karıştırın.
  3. Kuşbaşı iriliğinde kestiğiniz balığı hazırladığınız bu sosta yaklaşık 2 saat bekletin.
  4. Sonra çöp şişe dizin.
  5. Orta ısılı kömür veya fırın ızgarasında çevirerek, pişirin.
  6. Sıcak servis vapın.
Fener Çöp Şiş Afiyet Olsun...


1099


yemek tarifleri balık ve deniz fener çöp şiş tarifi fener, çöp, şiş, , fener çöp şiş tarifi türk mutfağı



Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE