• 1 adet hindi budu
• Yarım çay bardağı sıvı yaÄŸ
• 1 çay kasığı kekik
• 1 çay kasığı kırmızı biber
• 1 çay kasığı karabiber
• Tuz
• 4 adet patates
• 1 çorba kasığı sıvı yaÄŸ

1. Sıvı yağa Tuz , 1 cay kasığı karabiber, 1 cay kasığı kırmızıbiber ve 1 cay kasığı kekiği karıştırın.
2. Hindi budunu bu baharatlı yağa bulayın.
3. Yanmaz fırın torbasının içine alıp, önceden ısıtılmış 200 dereceli fırında 46-50 dakika pişirin. Patatesleri haşlayıp rendeleyin.
4. Teflon tavaya 1 çorba kasığı sıvı yağı alın.
5. Rendelenmiş patatesi yağda kızartın.
6. Servis tabağına alın.
7. Ãœzerine hindi budunu koyun.
8. Çeşitli sebzelerle süsleyip, servis yapın.

.

Türk Mutfağı Tavuk Ve Hindi Fırında Hindi Budu Tarifi