Fırında Soğan Yahnisi
Fırında Soğan Yahnisi
Sebze Yemekleri » Fırında Soğan Yahnisi
Fırında Soğan Yahnisi malzemeleri;
- 600 gr kuru soğan
- 1 bardak yağsız süt
- 1 bardak sek beyaz şarap
- 1 çorba kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri
- yeteri kadar karabiber ve Tuz
Fırında Soğan Yahnisi uygulama aşamaları;
- Soğanlar, kabukları soyulup yarım ay şeklinde ince ince doğrandıktan sonra kaynamakta olan Tuz lu suya atılır.
- Yaklaşık 10 dakika kadar haşlandıktan sonra suyu süzülerek bir güvece konur.
- Bir kâsede kaşar peyniri ve süt iyice karış
tırılır.
- Daha sonra hazırlanan bu karışıma 1 bardak sek beyaz şarap dökülüp Tuz ve biber ilave edilir.
- Güvecin kapağı örtülüp orta ısılı fırına konur ve 1 saat pişirilir.
- Sonra güveciyle sofraya götürülüp sıcak sıcak servis yapılır.
.
Türk Mutfağı Sebze Yemekleri Fırında Soğan Yahnisi Tarifi
Benzer Tarifler
Bezelyeler yıkanarak temizlenir.Tereyağında pembe renkte kızartıl ...
Peyniri bir karıştırma kabına koyarak iyice ezin. Yumurtaları kat ...
Soğanlar ince ince kıyılır ve yağla birlikte tencereye konur. Soğ ...