Fırınlı Domates Çorbası

Fırınlı Domates Çorbası
Fırınlı Domates Çorbası

Çorbalar » Fırınlı Domates Çorbası

Fırınlı Domates Çorbası malzemeleri;

  • 6 adet dolmalık kırmızıbiber
  • 8 adet domates
  • 2 çorba kaşığı Zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı toz şeker
  • 1 adet soğan
  • 1 diş sarmısak
  • 4 su bardağı et veya tavuk suyu
  • Tuz , Karabiber


Fırınlı Domates Çorbası uygulama aşamaları;

  1. Biberleri çekirdeklerini çıkarıp, domatesleri kabuklarını soyup ikiye bölün.
  2. Biberleri kabuğu, domatesleri ise kesik tarafları üste gelecek şekilde fırın tepsisine yerleştirin.
  3. Üzerlerine 1 çorba kaşığı Zeytinyağı gezdirin, şeker, Tuz ve karabiber serpin.
  4. 180 derece ısıtılmış fırında 45 dakika pişirin.
  5. Kalan Zeytinyağı nı bir tavada kızdırın, ince kıyılmış soğan ve sarımsağı ekleyin.
  6. Yanmamasına dikkat ederek kavurun.
  7. Biber, domates ve et suyunu ilave ederek kaynatın.
  8. Çorba soğuduktan sonra blendırda pürüzsüz bir kıvam alıncaya kadar karıştırın.
  9. Isıtıp servis yapın.


Türk Mutfağı Mutfağı çorbalar Fırınlı Domates çorbası Tarifi



Benzer Tarifler

Düğürcük Çorbası

Yağla unu sararıncaya kadar kavurun.Salçayı ilave edip karıştırın ...

Kremalı Mercimek Çorbası

Önce mercimeği bir tencerede haşla.Ayrı bir tencerede bir miktar ...

Sıkma (Dökme) Tarhana

Çorum'un Mecitözü’nde ve merkeze bağlı Dağkarapınar köyünde, çevr ...