Fıstık Çorba
Fıstık Çorba , Türk mutfağının klasiklerindendir.
- 50 gr dolmalık fıstık
- 5-6 su bardağı et suyu
- 2 çorba kaşığı margarin
- 3 çorba kaşığı un
- Yeteri kadar tuz
- 1 adet yumurta sarısı
- Yarım limon
- 1 çorba kaşığı tereyağı
- Bir kapta margarini eritin.
- Dolmalık fıstıkları içerisine ilave ederek kavurun.
- Fıstıkları yakmadan başka bir kaba alın.
- Aynı yağda unu kavurun.
- Yavaş yavaş karıştırarak içerisine et suyunu ilave edin.
- Üzerine tuz dökün.
- Fıstıkları robottan geçirerek içerisine ilave edin ve bir süre kaynatın.
- Bir kapta yumurta sarısı ile limon suyunu çırpın.
- İçerisine çorbadan bir kepçe alıp ilave ederek ılındırın.
- Tencereye koyarak bir taşım kaynatın.
- Bir kapta tereyağını kırmızı biberle yakın.
- Çorbanın üzerinde gezdirin.
- Limon dilimi ile sıcak olarak servise sunun.
Fıstık Çorba Afiyet Olsun...
Admin
yemek tarifleri çorbalar fıstık çorba tarifi fıstık, çorba, , fıstık çorba tarifi türk mutfağı
Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE