Çorbalar »

Fıstık Çorba

Fıstık Çorba

Fıstık Çorba

Fıstık Çorba , Türk mutfağının klasiklerindendir.

  • 50 gr dolmalık fıstık
  • 5-6 su bardağı et suyu
  • 2 çorba kaşığı margarin
  • 3 çorba kaşığı un
  • Yeteri kadar tuz
Terbiyesi için :
  • 1 adet yumurta sarısı
  • Yarım limon
Üzeri için :
  • 1 çorba kaşığı tereyağı

  1. Bir kapta margarini eritin.
  2. Dolmalık fıstıkları içerisine ilave ederek kavurun.
  3. Fıstıkları yakmadan başka bir kaba alın.
  4. Aynı yağda unu kavurun.
  5. Yavaş yavaş karıştırarak içerisine et suyunu ilave edin.
  6. Üzerine tuz dökün.
  7. Fıstıkları robottan geçirerek içerisine ilave edin ve bir süre kaynatın.
  8. Bir kapta yumurta sarısı ile limon suyunu çırpın.
  9. İçerisine çorbadan bir kepçe alıp ilave ederek ılındırın.
  10. Tencereye koyarak bir taşım kaynatın.
  11. Bir kapta tereyağını kırmızı biberle yakın.
  12. Çorbanın üzerinde gezdirin.
  13. Limon dilimi ile sıcak olarak servise sunun.
Fıstık Çorba Afiyet Olsun...


1245


yemek tarifleri çorbalar fıstık çorba tarifi fıstık, çorba, , fıstık çorba tarifi türk mutfağı



Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE