Füme Balık Çorbası

Füme Balık Çorbası
Füme Balık Çorbası

Balık ve Deniz » Füme Balık Çorbası

Füme Balık Çorbası malzemeleri;

  • 1 Orta Büyüklükte Alabalik Fileto
  • 2 Taze Sogan
  • 4 Su Bardagi Su
  • 2 Ortaboy Patates
  • 1 Çorba Kasigi Sirke
  • 1 Çay Bardagi Pirinç
  • 3-4 Dal Maydanoz,
  • Tuz


Füme Balık Çorbası uygulama aşamaları;

  1. Soganlari ince ince kiyin.
  2. Patatesleri küp dograyin.
  3. Soganlarla birlikte 4 su bardagi suda diri kivamda haslayin.
  4. Kiyilmis maydanoz ve Tuz ilave edin.
  5. Kaynamaya baslayinca yikanmis pirinci ekleyin.
  6. 10-15 dakika pisirin.
  7. Alabaligi 1 çay bardagi su ile 5 dakika pisirin.
  8. Atesten alip derisini soyun ve ince seritler halinde dograyin.
  9. Çorbaya ilave edin.
  10. Sirke ve gerekirse 1- 2 kepçe sicak su ekieyin.
  11. Pirinç yumusayana dek pisirin.
  12. Maydanozla süsleyip servis yapin.


Paylaş

Fransız Mutfağı Balık ve Deniz Füme Balık Çorbası

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Pirinçli Balık

Pirinçleri tuzlu suda haşlayın. Haşlama suyunda bir müddet bekled ...

Portakal Yoğurtlu Balık

İki portakalın suyunu sıkıp bir kasede zeytinyağı ve yoğurtla kar ...

Mantarlı Dil Balığı

Balik filetolarini yikayip kurutun. Mantarlari iyice temizledikte ...