Güveçte Ispanaklı Yumurta
Güveçte Ispanaklı Yumurta
Yumurtalı Yemekler » Güveçte Ispanaklı Yumurta
Güveçte Ispanaklı Yumurta malzemeleri;
- 1 kahve fincanı rafine çiçek yağı, ya da
- 2 çorba kaşığı margarin
- 500 gr ıspanak
- 1/2 tatlı kaşığı
- Tuz
- 1/2 tatlı kaşığı karabiber
- 4 yumurta
- 4 çorba kaşığı süt
Güveçte Ispanaklı Yumurta uygulama aşamaları;
- Tek porsiyonluk dört porselen kap, ya da sırlı toprak güvecin içini rafine çiçek yağı veya margarinle yağlayın.
- Ispanağı bol suyla yıkayıp süzdükten sonra, Tuz unu ve biberini ilave ederek kendi suyuyla (bir başka deyişle hemen hiç su katmadan) pişirin.
- Ispanaklar soğuyunca bir tahta üzerine alıp ince kıyın.
- Bu ıspanağı eşit dört parçaya bölüp yağlanmış kapların içine yerleştirin.
- Ortalarını çukurlaştırıp birer yumurta kırın.
- Yumurtaların üzerlerine birer kaşık süt dökün.
- Kapları içi kaynar su dolu bir tepsiye yerleştirin.
- Üzerlerini de ikinci bir tepsiyle örtün.
- Kızgın fırına sürüp 10-12 dakika pişirin.
- Tepsileri fırından çıkarıp, güveçte ıspanaklı yumurtayı kendi kaplarında hemen servis yapın
Türk Mutfağı Mutfağı Yumurtalı Yemekler Güveçte Ispanaklı Yumurta Tarifi
Benzer Tarifler
Sucugun zarini soyup, kalinca dograyin. Bir sahana 4-5 çorba kasi ...
Yıkanmış ıspanakları, soğanla birlikte 1.5 su bardağı kaynayan su ...
İki kişilik menemen için 100 gram tereyağı, 1-1,5 yeşil biber, 40 ...