Güveçte Mantar

Güveçte Mantar
Güveçte Mantar

Sebze Yemekleri » Güveçte Mantar

Güveçte Mantar malzemeleri;

  • 1/2 Kg Mantar
  • 2 Adet Çarliston Biber
  • 2 Adet Küçük Boy Domates
  • 1 Dis Sarmisak
  • 1/2 Tatli Kasigi Salça
  • 3-4 Çorba Kasigi Sivi Yag
  • 1 Adet Orta Boy Sogan
  • Tuz ,
  • Karabiber


Güveçte Mantar uygulama aşamaları;

  1. Mantarlari kagit peçete ile silelim.
  2. Tavaya sivi yagi aktarip,piyazlik dogranmis sogani ve küçük küçük kesilmis bir dis sarmisagi hafifçe sararana dek kavuralim.
  3. Mantarlari ikiye veya dörde keselim.
  4. Mantarlari biraktiklari suyu çekene dek kavuralim.
  5. Çarliston biberlerin çekirdek yataklarini çikarip,küçük dograyalim.
  6. Tavaya aktaralim.
  7. Domatesi küp seklinde dograyip,ilave edelim.
  8. Bikaç kez çevirip,Tuz unu ve karabiberini ayarlayalim.
  9. Atesten alip güveç kaplarina dolduralim.
  10. Orta isili firina sürelim.15 dk pisirerek servis yapalim.


Paylaş

Türk Mutfağı Sebze Yemekleri Güveçte Mantar

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Patlıcanlı ve Kabaklı Sufle

Ön hazırlık olarak fırını 210 derecede ısıtın. 6 sufle kalıbını y ...

Etli Bakla

Etli Bakla; Önce baklalar yıkanır, ayıklanır ve doğranır. Bir ten ...

Yumurtalı Enginar

Enginarların üst kabuklarını atıp uçlarını kesin. Kalan ...