Güveçte Mantar

Güveçte Mantar
Güveçte Mantar

Sebze Yemekleri » Güveçte Mantar

Güveçte Mantar malzemeleri;

  • 1/2 Kg Mantar
  • 2 Adet Çarliston Biber
  • 2 Adet Küçük Boy Domates
  • 1 Dis Sarmisak
  • 1/2 Tatli Kasigi Salça
  • 3-4 Çorba Kasigi Sivi Yag
  • 1 Adet Orta Boy Sogan
  • Tuz ,
  • Karabiber


Güveçte Mantar uygulama aşamaları;

  1. Mantarlari kagit peçete ile silelim.
  2. Tavaya sivi yagi aktarip,piyazlik dogranmis sogani ve küçük küçük kesilmis bir dis sarmisagi hafifçe sararana dek kavuralim.
  3. Mantarlari ikiye veya dörde keselim.
  4. Mantarlari biraktiklari suyu çekene dek kavuralim.
  5. Çarliston biberlerin çekirdek yataklarini çikarip,küçük dograyalim.
  6. Tavaya aktaralim.
  7. Domatesi küp seklinde dograyip,ilave edelim.
  8. Bikaç kez çevirip,Tuz unu ve karabiberini ayarlayalim.
  9. Atesten alip güveç kaplarina dolduralim.
  10. Orta isili firina sürelim.15 dk pisirerek servis yapalim.


Türk Mutfağı Mutfağı Sebze Yemekleri Güveçte Mantar Tarifi



Benzer Tarifler

Domates Kavurması

Yine bir Çorum Osmancık yemeği olan domates kavurması için ilkin ...

Domates Kavurması

Yine bir Çorum Osmancık yemeği olan domates kavurması için ilkin ...

Sebze Şöleni

Sebzeleri ayıklayıp yıkayın.Finocchileri, havuç, kereviz ve salat ...