Güveçte Patlıcan Kebabı
Güveçte Patlıcan Kebabı
Sebze Yemekleri » Güveçte Patlıcan Kebabı
Güveçte Patlıcan Kebabı malzemeleri;
- 5 adet patlıcan
- 750 gr.kuşbaşı et, ya da
- 250 gr. koyun Kıyması
- 2 çorba kaşığı yağ
- Bir avuç arpacık soğan
- 5 adet domates
- Tuz , karabiber
Güveçte Patlıcan Kebabı uygulama aşamaları;
- Güvece kuşbaşı eti, yağı ve soyulmuş arpacık soğanları koyup hafifçe kavurun.
- Patlıcanları alacalı soyarak kuşbaşı doğradıktan sonra güvece ekleyin.
- Üzerine kabuklarını soyarak kuşbaşı doğradığınız domatesleri ilave ecin ve Tuz unu ekip 2-3 bardak kaynar su katın.
- Orta ısıda etler yumuşayıncaya kadar pişirerek servis yapın.
PaylaÅŸ
Türk Mutfağı Sebze Yemekleri Güveçte Patlıcan Kebabı
Hünkâr Beğendi
Benzer Tarifler
Baklaları ayıklayarak yıkayın. Uçlarını kesin ve boylarına göre 2 ...
Yıkanan soğan ince ince kıyılır. Pastırma tavla zarı iriliğinde d ...
Pazılar yıkanır, ince ince doğranır, yine ince doğranmış kuru soğ ...