Hamsi

Hamsi
Hamsi

Balık ve Deniz » Hamsi

Hamsi malzemeleri;

  • Hamsi – 500 gr
  • Domates – 250 gr
  • Tatlı biber – 150 gr
  • Limon – 120 gr
  • Soğan – 100 gr
  • Zeytinyağı – 30 ml
  • Sarımsak – 5 gr
  • Tuz (isteğe göre)
  • Baharatlar


Hamsi uygulama aşamaları;

  1. Balığın içini temizleyin, kafasını kesin, balığa Tuz sürün.
  2. Sarımsağı bıçakla doğrayın.
  3. Soğan ile biberi doğrayın, limon ve domatesi halka olarak kesin.
  4. Tavanın içini Zeytinyağı (10 ml) ile yağlayın ve malzemeleri tabaka tabaka olarak aşağıdaki sırayla düzenli koyun: soğan, hamsi, sarımsak ve baharat, biber, domates, limon.
  5. Sonra Tuz ekleyin ve üzerine Zeytinyağı (20 ml) serpin.
  6. Kapağı kapatın.
  7. 40 dakika kadar pişirin.


Paylaş

Türk Mutfağı Balık ve Deniz Hamsi

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Balık Çorbası

Yıkanmış, temizlenmiş balık kafası, bütün soğan, doğranmış patate ...

Uskumru Izgara

Balıkları yıkayıp kazıdıktan sonra içlerini ve solungaçlarını tem ...

Hamsi Tuzlama

Hamsilerin baslarini koparin ve içlerini iyice temizleyin. Iyice ...