Harput Köftesi (Elazığ)

Harput Köftesi (Elazığ)
Harput Köftesi (Elazığ)

Köfteler » Harput Köftesi (Elazığ)

Harput Köftesi (Elazığ) malzemeleri;

  • Bulgur,
  • Kıyma,
  • soğan
  • maydanozu,
  • Tuz ve karabiber,
  • domates salçası,


Harput Köftesi (Elazığ) uygulama aşamaları;

  1. Bulguru yıkayıp süzün.
  2. Maydanozu yıkayıp incecik kıyınız.
  3. Bulgur, Kıyma, soğan ve maydanozu bir kaseye koyup Tuz ve karabiberle tatlandırınız.
  4. 30 dakika yoğurunuz.
  5. Fındık büyüklüğünde parçalara ayırıp top yapınız.
  6. ½ lt. suya 1 çorba kaşığı domates salçası ilave ediniz.
  7. Tereyağı ve Tuz koyup kaynatınız.
  8. Köfteleri ilave edip pişiriniz.


Türk Mutfağı Mutfağı Köfteler Harput Köftesi (elazığ) Tarifi



Benzer Tarifler

Yuvalaca

Tüm köfte malzemelerini iyice yogurun. Bu hamurdan iri köfteler ...

Sakızdırık Köftesi

"Sakızdırık köftesi, köftelik kıymanın, sakız ağacının dalından k ...

Tire Şiş Köfte

Yapılışı:Önce kıymayı bir yoğurma kabının içine koyun bir soğanı ...