Köfteler »

Havuç Köftesi

Havuç Köftesi

Havuç Köftesi

Havuç Köftesi, mutfağının klasiklerindendir. Havuç Köftesi'nin en popüler tarifini bu sayfada okumaktasınız.

Havuç Köftesi tarifi malzemeleri;


Mutfak: Türk
Süre: 20-40dk

500 gr. havuç
3 yemek kasigi un
2 yemek kasigi margarin
1 adet yumurta
1 yemek kasigi kiyilmis dereotu
1 yemek kasigi kiyilmis maydanoz
1 çay kasigi kimyon
Tuz- karabiber.

Kizartmak için:
1 su bardagi siviyag
1 kahve fincani un

Üstü için:
1 bardak yogurt

Havuç Köftesi tarifi uygulama aşamaları;

Havuçlari yikadiktan sonra çelik tencerede az suyla atese koyun. Yumusayinca süzgeçe bosaltin. Kabuklarini temizleyip ezerek püre haline getirin. Küçük bir tencerede yagi eritip unu katin. Kisik ateste karistirarak sararmadan kavurun, atesten indirin ve sogumaya yakin havuç püresi, maydanoz, dereotu, kimyon,karabiber, tuz ve 1 yumurta katip yogurarak bir hamur yapin. Ceviz büyüklügünde parçalara ayirin. Un serpilmis yerde, uzun ya da yuvarlak biçimde sekillendirin. Kizgin yaga atarak kizartin ve kevgirle çikartip kagit peçete üzerine koyun. Servis tabagina yerlestirin ve sarimsakli yogurtla servis yapin
Havuç Köftesi Afiyet Olsun...


1020


yemek tarifleri köfteler havuç köftesi tarifi havuç, köftesi, havuç köftesi tarifi mutfağı

Benzer Tarifler



Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE