• 4 adet hamburger köftesi
• 4 adet hamburger ekmeği
• 1 adet pırasa
• 2 adet kabak
• 2 adet havuç
• Kızartmak için çiçekyağı
• Karabiber
• Tuz

1. Sebzeleri yıkayıp ayıkladıktan sonra tüm sebzeleri ince uzun doğrayın.
   
2. Küçük bir tavaya iki parmak çiçek yağı koyup kızdırın.
3. Yağ kızınca sebzeleri atıp kızartın.
   
4. Kızaran sebzeleri delikli kepçe ile çıkarıp fazla yağını emmesi için bir kağıt peçetenin üzerine koyun.
   
5. Biraz Tuz serpin
   
6. Teflon bir tavaya biraz Zeytinyağı koyun.
7. Yağ kızınca hamburger köftelerini kızartın.
   
8. Bir servis tabağına alıp üzerlerine Tuz serpin.
   
9. Hamburgerlerin üzerine sebze kızartmalarını koyup sıcak sıcak servis yapın.

.

Türk Mutfağı Tostlar Havuçlu Kabaklı Hamburger Tarifi