Humus-4
Humus-4, Türk mutfağının klasiklerindendir. Humus-4'nin en popüler tarifini bu sayfada okumaktasınız.
Humus-4 tarifi malzemeleri;
- Nohut – 500 gr
- Tahin – 40 gr
- Zeytinyağı – 100 ml
- Limon suyu – 10 ml
- Kimyon – 5 gr
- Sarımsak – 3 gr
- Su – 2 Lt
- Tuz (isteğe göre)
- Baharatlar
Humus-4 tarifi uygulama aşamaları;
- Nohutu 1 saat sıcak suda bekletin.
- Sarımsakları ikiye kesin.
- Tencerenin içine su dökün ve nohut koyun.
- Kapağı kapatın.
- Nohutlar yumuşayana kadar pişirin.
- Hazır nohutu ayrı kaba koyun, tahini ekleyin ve blender ile homojen hale getirin.
- Tencereye zeytinyağı dökün.
- Sonra hazneye sarımsak ve kimyonu koyun.
- Hafifçe pişene kadar kapağı kapatmadan hafiften karıştırarak pişirin.
- Sarımsakları yağdan alın.
- Nohut püresine, kimyon ile sarımsakların pişirildiği yağı, limon suyunu, tuzu ve baharatı ekleyin ve karıştırın.
Humus-4 Afiyet Olsun...
Admin
yemek tarifleri mezeler ve ordövrler humus-4 tarifi humus-4, humus-4 tarifi türk mutfağı
Benzer Tarifler
Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE