Meyveli Tatlılar »

Hurmalı Armut

Hurmalı Armut

Hurmalı Armut

Hurmalı Armut, Türk mutfağının klasiklerindendir.

  • 8 adet iri armut
  • 16 adet hurma
  • 340 gram (1 1/2 bardak) + 30 gram (2 çorba kaşığı) şeker
Şurubu için:
  • 480 mi (2 bardak) su
  • 4 adet karanfil

  1. Önce armutların içini bir elma içi çıkartacağı ile alıp, atın.
  2. Armutların kabuklarım, sapları kalacak biçimde, soyun.
  3. Hurmaların çekirdeklerini alıp, iri zar biçimi doğrayın.
  4. Armutların boşalan içlerine hurma parçalarını doldurun.
  5. Doldurulmuş armutları Borcam'a yerleştirin.
  6. Bir tencerede 340 gram (1 1/2 bardak) şekeri ve suyu bir taşım kaynatın.
  7. Şurubu Borcam'daki armutların üzerine dökün.
  8. Karanfilleri ekleyin.
  9. Borcamı önceden ısıtılmış 200°C'lik fırının orta katına sürün.
  10. Armutları 40-45 dakika pişirin.
  11. Bu sürenin son 10 dakikasına girmeden hemen önce,
  12. Borcam'ı fırından çıkarın.
  13. Armutların üzerine 2 çorba kaşığı şekeri serpin.
  14. Fırının ızgarasını yakın.
  15. Kabı ızgaranın hemen altındaki kata sürün.
  16. 10 dakika gratine ettikten sonra armutları fırından alın.
  17. Bir kenarda soğumaya bırakın.
  18. Hurmalı armutları, kendi şurubuyla. servis yapın
Hurmalı Armut Afiyet Olsun...


1032


yemek tarifleri meyveli tatlılar hurmalı armut tarifi hurmalı, armut, hurmalı armut tarifi türk mutfağı



Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE