Içi için:

• 1 yumurta
• 2 yemek kasigi süt
• Yarim çay bardagi toz seker
• 1 çay kasigi kakao
• 1 çay kasigi tarçin
• 4-5 adet küçük küpler halinde dogranmis kuru incir
• Yarim çay bardagi kuru üzüm
• Yarim çay bardagi ögütülmüs Tuz suz badem

• 1 yumurta,
• Yarim su bardagi sivi yag,
• Yarim su bardagi yogurt,
• 1 çay bardagi pudra sekeri,
• 2,5-3 su bardagi un,
• 1 paket kabartma tozu

• 2 yemek kasigi toz seker,
• 1 çay kasigi tarçin

1. Yumurta, sivi yag, yogurt, pudra sekeri, un ve hamur kabartma tozu ile yumusak bir hamur hazirlayin.
2. Hamuru iki esit parçaya bölün ve her birini 0,5 cm kalinliginda dikdörtgen sekilde açin.
   
3. Üzerlerine incirli içi paylastirarak sürün ve rulo yapin.
4. Alüminyum folyoya sarip buzlukta yarim saat bekletin.
5. Tarçin ve sekeri karistirin ve bu karisimla buzluktan çikardiginiz rulolari bulayin. 1'er cm kalinliginda dilimler kesin.
   
6. Firin tepsisine dizin ve önceden isitilmis 175 dereceli firinda 15-25 dakika pisirin.

Türk Mutfağı Mutfağı Kanepeler Incirli Rulolar Tarifi