Börekler »

Ispanaklı Volovan

Ispanaklı Volovan

Ispanaklı Volovan

Ispanaklı Volovan, Fransız mutfağının klasiklerindendir.

  • 10 adet volovan (pastanelerde bulabilirsiniz)
  • 1 kg. ıspanak
  • 100 gr. pastırma
Sos için:
  • 2 çorba kaşığı un
  • 2 kaşık yumuşak margarin
  • 1 su bardağı süt

  1. Volovanların içine konacak sos için, yağ ve unu kavurun, sütü de ekleyip karıştırarak pişirin.
  2. Ispanakların yapraklarını ikişer parmak eninde kesip tuzlu suda haşlayın.
  3. Suyunu süzdükten sonra, ıspanağı hazırladığınız sosla karıştırın.
  4. Pastırmaları parçalara bölüp ıspanaklı sosa ilave edin.
  5. Hazırladığınız bu malzemeyi volovanların içine doldurun.
  6. Ispanaklı volovanları fırında pişirin.
Ispanaklı Volovan Afiyet Olsun...


1231


yemek tarifleri börekler ispanaklı volovan tarifi ispanaklı, volovan, ispanaklı volovan tarifi fransız mutfağı



Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE