İstanbul Pilavı

İstanbul Pilavı
İstanbul Pilavı

Pirinçli Pilavlar » İstanbul Pilavı

İstanbul Pilavı malzemeleri;

  • 450 gr. Pirinç
  • 125 gr. Tereyagi
  • 1 adet Hindi Fileto
  • 1 su bardagi konserve bezelye
  • 1 tutam safran
  • 1 çay kasigi toz zencefil
  • 50 gr. iç badem
  • 50 gr. kabuksuz antepfistigi
  • Tuz

İstanbul Pilavı uygulama aşamaları;

  1. Pirinci Tuz lu kaynar suda 30 dk. beklettikten sonra yikayip süzün.
  2. Bademlerle birlikte tereyaginda 5 dk. kavurun.
  3. Hindi filetoyu haslayip 2 bardak hindi suyunu ayirin.
  4. Yarim kahve fincani suda 30 dk. beklettiginiz safsani hindi suyuna ilave edin.
  5. Didiklediginiz tavuk etini bezelye, Tuz ve zencefille birlikte kavurdugunuz pirince katin.
  6. Hindi suyunu ilave edip kisik ateste suyunu çekene kadar pisirin.
  7. Sicak suda bekletip iç kabuklarini ayikladiginiz antepfistiklarini ekleyip pilavinizi demlendirin

Paylaş

Türk Mutfağı Pirinçli Pilavlar İstanbul Pilavı

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Tavuklu Pilav

Tavuklu Pilav

Bir tencereye 3 bardak su ile tavuğu haşlayın. Tavuk iyice haşlan ...

Sosisli Rısotto

Sosisli Rısotto

Geniş bir tencerede 2 yemek kaşığı zeytinyağını, orta ateşte kızd ...

Safranlı Pilav

Safranlı Pilav

Bir tencereye 2 kasik soya yagini koyup pirinci ekleyin. Pirinçle ...