Kabak Graten
Kabak Graten, Türk mutfağının klasiklerindendir. Kabak Graten'nin en popüler tarifini bu sayfada okumaktasınız.
Kabak Graten tarifi malzemeleri;
- 4 adet kabak
- 3 corba kaşık tereyağı veya margarin
- 2 kaşık un
- 2 bardak süt
- 100 gr. Kaşar peyniri
- Karabiber
- Tuz
Kabak Graten tarifi uygulama aşamaları;
- Kabakları iri iri doğrayın, geniş bir tencerede az tuzlu suda 3-4 dakkika haşlayın.
- Tencereden alıp süzgeçe koyun
- Bir tencerede tereyağını eritin unu ilave edip pembeleşinceye kadar kavurun .
- Çırpma teli yardımı ile, sütü yavaş yavaş ilave edin.
- Tuz ve karabiber ilave edin.
- Sürekli karıştırarak 5-6 dakkika pişirin .
- Suyu süzülmüş kabakları bir çatal yardımıyla biraz ezin.
- Daha sonra fırına dayanıklı cam bir kaba yerleştirin.
- Üzerine hazırladığınız sosu dökün.
- Üzerine Kaşar peynir rendesini serpiştirin ve önceden ısıltılmış fırınızın orta rafına yerleştirin.
- Üzeri kızarana kadar fırında bekletin.
- Sıcak olarak servis yapın
Kabak Graten Afiyet Olsun...
Admin
yemek tarifleri sebze yemekleri kabak graten tarifi kabak, graten, kabak graten tarifi türk mutfağı
Benzer Tarifler
Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE