Sebze Yemekleri »

Kabak Musakka

Kabak Musakka

Kabak Musakka

Kabak Musakka, Türk mutfağının klasiklerindendir. Kabak Musakka'nin en popüler tarifini bu sayfada okumaktasınız.

Kabak Musakka tarifi malzemeleri;

  • 1 kg. kabak
  • 300 gr. az yağlı kıyma
  • 2 çorba kaşığı yağ
  • 1 orta boy soğan
  • 2 olgun domates
  • 1/2 demet dereotu
  • Tuz, karabiber

Kabak Musakka tarifi uygulama aşamaları;

  1. Kabakları kazıyıp yıkadıktan sonra bir sebze tahtası üzerinde 1 santimetre kalınlıkta yuvarlak dilimler halinde doğrayın.
  2. İnce kıyılmış soğan ve kıymayı, yağla birlikte soğanlar pembeleşmeden kavurun.
  3. Domateslerin kabuklarını soyarak küp biçiminde doğrayıp, kavrulan kıymaya ekleyin ve 1-2 dakika daha pişirdikten sonra 1 çay bardağı sıcak su koyun.
  4. Kabaklarla, ince kıyılmış dereotunun yarısını ekleyip tuz atın ve biraz karabiber serptikten sonra tencerenin kapağını kapatın.
  5. Pişince üzerine kalan dereotunu dökün, servis yapın.
Kabak Musakka Afiyet Olsun...


1020


yemek tarifleri sebze yemekleri kabak musakka tarifi kabak, musakka, kabak musakka tarifi türk mutfağı

Benzer Tarifler



Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE