• 3 adet kabak,
• 200 gr. beyaz peynir,
• 1/2 demet dereotu,
• 1 kahve fincani zeytinyag,
• 4 yemek kasigi galeta tozu,
• 3 adet yumurta,
• Tuz , karabiber,

1. Kabaklari kaziyin.
2. Haslayip sogumaya birakin.
3. Uzunlamasina ikiye bölün.
4. Ortalarini kasikla zedelemeden çikarin.
5. Çatalla ezin.
6. Yumurtalari bir kaseye kirin.
7. Tuz , karabiber ekleyin.
8. Ezilmis beyaz peynir, zeytinyag, kiyilmis dereotunu katip karistirin.
9. Kabak içlerini ekleyip, kabak kayiklarinin içine doldurun.
10. Üzerlerine galeta tozu ekip, domates dilimleri yerlestirin.
11. 180°C isitilmis firinda kizarana kadar pisirin.

.

Türk Mutfağı Sebze Yemekleri Kabak Sefası Tarifi