Börekler »

Kabaklı Boşnak Böreği

Kabaklı Boşnak Böreği

Kabaklı Boşnak Böreği

Kabaklı Boşnak Böreği, Bosna-Hersek mutfağının klasiklerindendir.

  • 3 Adet Yufka
  • 3 Adet Orta Boy Kabak
  • 1/2 Demet Dereotu
  • 100 gr Beyaz Peynir
  • 1/2 Çay Bardağı Sıvı Yağ
  • 1 Adet Yumurtanın Sarısı

  1. Kabakları rendeleyin.
  2. Peynir, dereotu ve rendelenmiş kabakları karıştırarak içi hazırlayın.
  3. Bir yufkayı yağladıktan sonra bir ucundan hafifçe içeri katlayın.
  4. Katladığınız kısma hazırladığınız içten koyun ve rulo yaparak sarın.
  5. Rulo halindeki yufkayı kendi etrafında sararak tepsiye yerleştirin.
  6. Üç yufkaya da aynı işlemi uyguladıktan sonra üzerine yumurta sarısı ve yağ karışımı sürün. Fırında üzeri kızarana dek pişirip servis yap.
Kabaklı Boşnak Böreği Afiyet Olsun...


1409


yemek tarifleri börekler kabaklı boşnak böreği tarifi kabaklı, boşnak, böreği, kabaklı boşnak böreği tarifi bosna-hersek mutfağı



Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE