• Kalamar – 250 gr
• Kuru Ekmek kırıntıları – 150 gr
• Yumurta – 100 gr (2 adet)
• Un – 100 gr
• Bitkisel yaÄŸ – 700 ml

1. Kalamarları halka olarak doğrayın.
2. Ayrı kapta yumurtayı çırpın.
3. Kesilen kalamar halkasını önce una, sonra yumurtaya ve ekmek kırıntısına batırın.
4. Bu şekilde hazırlanan kalamarları kızartma sepetine tek sıra olarak koyun.
5. Tencerenin içine yağ dökün.
6. 12 dk. kadar piÅŸirin.
7. Hazır kalamarları tabağa koyun ve yeni sıra kalamarları pişirmeye başlayın.

.

Türk Mutfağı Balık Ve Deniz Kalamar Kızartması Tarifi