Kalamar Kızartması
Kalamar Kızartması, Türk mutfağının klasiklerindendir.
- Kalamar – 250 gr
- Kuru Ekmek kırıntıları – 150 gr
- Yumurta – 100 gr (2 adet)
- Un – 100 gr
- Bitkisel yağ – 700 ml
- Kalamarları halka olarak doğrayın.
- Ayrı kapta yumurtayı çırpın.
- Kesilen kalamar halkasını önce una, sonra yumurtaya ve ekmek kırıntısına batırın.
- Bu şekilde hazırlanan kalamarları kızartma sepetine tek sıra olarak koyun.
- Tencerenin içine yağ dökün.
- 12 dk. kadar piÅŸirin.
- Hazır kalamarları tabağa koyun ve yeni sıra kalamarları pişirmeye başlayın.
Kalamar Kızartması Afiyet Olsun...
Admin
yemek tarifleri balık ve deniz kalamar kızartması tarifi kalamar, kızartması, kalamar kızartması tarifi türk mutfağı
Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE