Balık ve Deniz »

Kaplanmış Midye Tavası

Kaplanmış Midye Tavası

Kaplanmış Midye Tavası

Kaplanmış Midye Tavası, Türk mutfağının klasiklerindendir. Kaplanmış Midye Tavası'nin en popüler tarifini bu sayfada okumaktasınız.

Kaplanmış Midye Tavası tarifi malzemeleri;

  • 36 adet midye
  • 3 çay fincanı un
  • 2 yumurta
  • 1,5 çay fincanı kızartmalık yağ
  • 1/2 demet maydanoz
  • Tuz

Kaplanmış Midye Tavası tarifi uygulama aşamaları;

  1. Midyeleri ayıklayıp yıkayarak hazırlayın.
  2. Büyükleri tek olarak küçüklerin ikisini birbirine yapıştırarak bolca unlayıp bir tepsiye koyun.
  3. Öte yandan çukur bir kaba un koyup, yumurta sanlarıyla yeteri kadar tuz ilave edip, suyla ezerek bozadan daha koyu bir bulamaç haline getirin.
  4. Üzerine çırparak kar haline getirdiğiniz yumurta aklarını ilave edip, karıştırın.
  5. Midyeleri bu bulamaca batırıp kızgın yağda kızartın.
  6. Sonra, kâğıt yayılmış bir tepsiye çıkarın ve dağıtım tabağına alıp maydanoz dalları ile süsleyerek servis yapın.
Kaplanmış Midye Tavası Afiyet Olsun...


1042


yemek tarifleri balık ve deniz kaplanmış midye tavası tarifi kaplanmış, midye, tavası, kaplanmış midye tavası tarifi türk mutfağı

Benzer Tarifler



Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE