Çorbalar »

Kara Lahana Çorbası

Kara Lahana Çorbası

Kara Lahana Çorbası

Kara Lahana Çorbası, Türk mutfağının klasiklerindendir. Kara Lahana Çorbası'nin en popüler tarifini bu sayfada okumaktasınız.

Kara Lahana Çorbası tarifi malzemeleri;

  • 1 demet kara lahana
  • 2 çorba kaşığı tereyağı
  • 1 çorba kaşığı salça
  • Su
  • Tuz, karabiber
  • 2-3 çorba kasığı mısır unu
  • 1 su bardağı haşlanmış barbunya fasulyesi

Kara Lahana Çorbası tarifi uygulama aşamaları;

  1. Lahana yapraklarını yıkayalım.
  2. İnce şeritler halinde doğravalım.
  3. Şeritler uzunsa ikiye keselim.
  4. Tencerede tereyağını eritelim.
  5. Lahanaları ilave edip yumuşayana dek kavuralım.
  6. Lahanalar yumuşamaya başla-dığında bu kez salçayı ilave edelim.
  7. 1-2 dakika daha kavurduktan sonra tencereye yeterince sıcak su ekleyelim.
  8. Tuzunu, karabiberini ayarlayalım.
  9. Mısır ununu azar azar ve sürekli karıştırarak, ilave edelim.
  10. Barbunya fasulyesini tencereye aktaralım.
  11. Sürekli karıştırarak, bir iki taşım kaynatalım.
  12. Ateşten aldıktan sonra kaselere boşaltalım.
Kara Lahana Çorbası Afiyet Olsun...


1145


yemek tarifleri çorbalar kara lahana çorbası tarifi kara, lahana, çorbası, kara lahana çorbası tarifi türk mutfağı

Benzer Tarifler



Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE