Karides Şiş
Karides Şiş
Balık ve Deniz » Karides Şiş
Karides Şiş malzemeleri;
- 20 adet iri karides
- 10 adet defne yapragi
- 5 küçük domates
- 6 adet yesil sivri biber
- 2 adet limon
- 1-2 yemek kasigi zeytinyagi
Karides Şiş uygulama aşamaları;
- Karideslerin baslarini koparip kabuklarini çikartin.
- Sirtindaki siyah bagirsagi biçagin ucuyla temizledikten sonra yikayip kurulayin.
- Karideslere Tuz , biber serpin; 1 limon suyu ile karistirarak 10 dakika
bekletin.
- Bas ve kuyruklarini büküp yuvarlayarak sislere geçirin.
- Aralarina yarim limon dilimi, yarim defne yapragi dörde bölünmüs domates ve yesil biber geçirmeyi unutmayin.
- Karidesleri yaglayin ve çevirerek ateste pisirin.
- Sebze garnitürleri ve limon salçasiyla servis yapin.
Paylaş
Türk Mutfağı Balık ve Deniz Karides Şiş
Midye Şiş Tava
Benzer Tarifler
Önce ızgarayı yakın. Izgara telini yaklaşık 1 çorba kaşığı ayçiçe ...
Balık şiş için balık, köri ezmesi, limon suyu ve balık sosunu pür ...
Usulüne göre haşlanmış karidesler baş ve kabuklarından ayıklanır. ...