Salatalar »

Karidesli Salata

Karidesli Salata

Karidesli Salata

Karidesli Salata, Fransız mutfağının klasiklerindendir.

  • 200 gram karides (daha önce haslanmis ve ayiklanmis.Yaklasik 15 adet cimcime karides)
  • 100 gram mayonez
  • 100 gram süt kremasi (arzuya tabi)
  • 2 çorba kasigi sizma zeytinyagi
  • 1 yemek kasigi Tabasco (aci biber sosu)
  • 1 küçük kuru sogan
  • 2 çorba kasigi sirke
  • 2 çorba kasigi limon suyu
  • 5 adet marul yapragi

  1. Mayonez, krema, zeytinyagi ve aci biber sosunun yarisini karistirin.
  2. Sogani soyup ince halkalar halinde dograyin.
  3. Üzerine bolca tuz serpip ovun.
  4. Bol su ile yikayip mayonezli karisima katin.
  5. Marul yapraklarini iyice yikayip süzdükten sonra enine seritler halinde dograyip genis bir salata kabina alin.
  6. Karidesleri yaklasik bir santim boyunda küçük parçalara ayirin, yapraklara ekleyin.
  7. Karisimi arzunuza göre kararinca tuzlayip hazirladiginiz sosu üzerine dökün ve iyice karistirin.
Karidesli Salata Afiyet Olsun...


1217


yemek tarifleri salatalar karidesli salata tarifi karidesli, salata, karidesli salata tarifi fransız mutfağı



Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE