Karnabahar Ograten

Karnabahar Ograten
Karnabahar Ograten

Sebze Yemekleri » Karnabahar Ograten

Karnabahar Ograten malzemeleri;

  • 1 adet orta boy karnabahar
  • 3 çorba kaşığı tereyağı
  • 3 çorba kaşığı un
  • 1/2 kilo süt
  • 1 adet yumurta
  • 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
  • Tuz
  • Karabiber


Karnabahar Ograten uygulama aşamaları;

  1. Karnabaharı Tuz lu ve limonlu suda haşlayın.
  2. Piştikten sonra suyunu süzün.
  3. Beşamel sos için, yağı erittikten sonra unu ilave edin.
  4. Karıştırmaya hiç ara vermeden sütü, Tuz u ve karabiberi ekleyin.
  5. Bir taşım kaynayınca ateşten alın.
  6. Beşamel sos ılınınca, içine bir yumurta kırarak, karışıma yavaş yavaş yedirin.
  7. İsıya dayanıklı cam bir tabağı sıvıyağ ile yağlayarak, karnabaharı üzerine dizin.
  8. Üzerine beşamel sosu ılık olarak dökün.
  9. Kaşar peyniri rendesini serperek, fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin.
  10. Sıcak olarak servis yapın.


Fransız Mutfağı Mutfağı Sebze Yemekleri Karnabahar Ograten Tarifi



Benzer Tarifler

Köylü Usulü Mantar

Mantarları ovarak yıkayıp süzün. Zeytinyağını kızdırıp mantarları ...

Enginar Konağı

Soyulmus enginarlari limon suyu ile ovun. Tencereye yerlestirin. ...

Zeytinyağlı Enginar

1 lt. suda 1 parça limon tuzu ve 1 tatli kasigi unu eritin. Siyah ...