Karnabahar Salatası
Karnabahar Salatası, Türk mutfağının klasiklerindendir.
- 1 orta boy karnabahar
- 1 havuç
- Siyah veya yesil zeytin
- 1 çorba kasigi kiyilmis maydanoz
- Tuz
- 1 limon suyu
- 3 çorba kasigi mayonez
- Tuz
- Karnabahar temizlenip iyice yikandiktan sonra parçalara bölünmeden tuzlu
kaynar suda haslanir.
- Yumusayinca sudan çikarilarak süzülür.
- Salata servis tabagina oturtulur.
- Havuç soyulur ve rendelenir.
- Karnabahar büyük çiçekler halinde ayrilir ve salata tabaginin ortasina yerlestirilir.
- Havuçlar çevresine yayilir.
- Mayonezle limon suyu karistirilip biraz tuz katilir ve
salatanin üzerine dökülür ve zeytinle süslenir.
- Üzerine kiyilmis maydanoz serpistirildikten sonra servis yapilir.
Karnabahar Salatası Afiyet Olsun...
Admin
yemek tarifleri salatalar karnabahar salatası tarifi karnabahar, salatası, karnabahar salatası tarifi türk mutfağı
Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE