Mezeler ve Ordövrler »

Kaşar Peyniri Köftesi

Kaşar Peyniri Köftesi

Kaşar Peyniri Köftesi

Kaşar Peyniri Köftesi, Türk mutfağının klasiklerindendir. Kaşar Peyniri Köftesi'nin en popüler tarifini bu sayfada okumaktasınız.

Kaşar Peyniri Köftesi tarifi malzemeleri;

  • 1 kahve fincanı soğuk süt
  • 1 su bardağı un 1/2 çay kaşığı kırmızı biber
  • 1/2 çay kaşığı tuz
  • 1 yumurta sarısı
  • 5 çay bardağı kaynar süt
  • 1 su bardağı kaşar peyniri rendesi

KIZARTMA İÇİN
  • 1/2 su bardağı elenmiş un
  • 2 yumurta
  • 1/2 su bardağı galeta unu
  • 1 su bardağı rafine çiçek yağı

Kaşar Peyniri Köftesi tarifi uygulama aşamaları;

  1. Orta boy bir tencereye soğuk süt, un, kırmızı biber, tuz ve yumurta sarısını koyup bir çırpma teliyle sürekli karıştırırken kaynar sütü ekleyin.
  2. Tencereyi orta ateşe oturtup karıştırmaya devam ederek 5 dakika kadar pişirin.
  3. Ateşten alındıktan sonra karışım ılınınca içine peynir rendesini ilave edin.
  4. Harç bir yanda soğurken, üç ayrı yayvan kaba elenmiş un, çırpılmış yumurta ve galeta ununu koyun.
  5. Bir tavada rafine çiçek yağını kızdırın.
  6. Yağ kızınca, soğumuş harçtan ceviz iriliğinde parçalar koparıp sırasıyla una, yumurtaya ve galeta ununa bulayıp tavada kızartın.
  7. Peynir köftelerini kâğıt peçete üzerine çıkarıp fazla yağlarını süzdürün.
  8. Bir servis tabağına aktararak sıcak olarak servis yapın.
Kaşar Peyniri Köftesi Afiyet Olsun...


1338


yemek tarifleri mezeler ve ordövrler kaşar peyniri köftesi tarifi kaşar, peyniri, köftesi, kaşar peyniri köftesi tarifi türk mutfağı

Benzer Tarifler



Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE