Katami
Katami, Gürcistan mutfağının klasiklerindendir.
- 1 tavuk
- 1 su bardagi pirinç
- 1 çay bardagi kiyilmis findik
- 2 çay kasigi kinsi
- 5 dis ezilmis sarimsak
- 2 çay kasigi siyah susam
- Tavuk haslanir.
- Etleri ince ince didilir.
- Yikanmis pirinç ve tuz ilave edilerek
hafif ateste pirinçler yumusayincaya kadar pisirilir.
- Findik, kinsi, sarimsak,
siyah susam, kirmizi pul biber ilave edilir.
- Bir tasim daha kaynatip servis yapilir.
Katami Afiyet Olsun...
Admin
yemek tarifleri tavuk ve hindi katami tarifi katami, katami tarifi gürcistan mutfağı
Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE