Katami

Katami, Gürcistan mutfağının klasiklerindendir.

  • 1 tavuk
  • 1 su bardagi pirinç
  • 1 çay bardagi kiyilmis findik
  • 2 çay kasigi kinsi
  • 5 dis ezilmis sarimsak
  • 2 çay kasigi siyah susam

  1. Tavuk haslanir.
  2. Etleri ince ince didilir.
  3. Yikanmis pirinç ve tuz ilave edilerek hafif ateste pirinçler yumusayincaya kadar pisirilir.
  4. Findik, kinsi, sarimsak, siyah susam, kirmizi pul biber ilave edilir.
  5. Bir tasim daha kaynatip servis yapilir.
Katami Afiyet Olsun...


1021


yemek tarifleri tavuk ve hindi katami tarifi katami, katami tarifi gürcistan mutfağı



Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE