Katami
Katami
Tavuk ve Hindi » Katami
Katami malzemeleri;
- 1 tavuk
- 1 su bardagi Pirinç
- 1 çay bardagi kiyilmis findik
- 2 çay kasigi kinsi
- 5 dis ezilmis sarimsak
- 2 çay kasigi siyah susam
Katami uygulama aşamaları;
- Tavuk haslanir.
- Etleri ince ince didilir.
- Yikanmis Pirinç ve Tuz ilave edilerek
hafif ateste Pirinçler yumusayincaya kadar pisirilir.
- Findik, kinsi, sarimsak,
siyah susam, kirmizi pul biber ilave edilir.
- Bir tasim daha kaynatip servis yapilir.
Paylaş
Gürcistan Mutfağı Tavuk ve Hindi Katami
Fırında Piliç Kizartması
Benzer Tarifler
Dövülmüs tavuk etlerine tuz ve karabiber serpin. Yaglanmis küçük ...
Tavuğun beyaz etini, derisinden ayırın. Bir hafta buzlukta beklet ...
Ördek tüyleri yolunur içi temizlenir.Tütsülendikten sonra, yıkanı ...