Kazandibi

Kazandibi, mutfağının klasiklerindendir.

Mutfak: Türk
Süre: 40-60dk
  • 4 bardak süt
  • pudra sekeri
  • 250 gr. seker
  • 1 paket vanilya

  1. Kaynayan süte, sekeri ve biraz suyla ezilmis pirinç ununu karistirip katin.
  2. Karistirmaya devam ederek 15 dakika pisirin.
  3. Az yaglanmis ve üzerine pudra sekeri serpilmis tepsiye bosaltin.
  4. Altinin kahverengi bir renk almasi için sadece alti yanan firinda veya ocakta çevirerek kizartin.
  5. Kazandibinin tepsiden kolayca alinabilmesi için tepsiyi hemen soguk suya tutun.
  6. Iki dakika kadar tuttuktan sonra sogumaya birakin.
  7. Iyice sogudugunda tatliyi karelere bölün.
  8. Bir spatula vasitasi ile kaldirip, ikiye katlayin.
  9. Yanik kismi üstte olacak sekilde servis yapin.
Kazandibi Afiyet Olsun...


3457


yemek tarifleri sütlü tatlılar kazandibi tarifi kazandibi, kazandibi tarifi mutfağı



Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE