Kemal Paşa Tatlısı (Bursa)
Kemal Paşa Tatlısı (Bursa)
Hamur Tatlıları » Kemal Paşa Tatlısı (Bursa)
Kemal Paşa Tatlısı (Bursa) malzemeleri;
Şerbeti için:
- 2 su bardagi toz seker 2 su bardagi su
- 2 tatli kasigi limon suyu
- Yaklasik 2 su bardagi un,
- yarim tatli kasigi karbonat,
- 2 adet yumurta,
- 5 yemek kasigi margarin,
Kemal Paşa Tatlısı (Bursa) uygulama aşamaları;
- Sekeri ve unu tencereye koyarak 2-3 dakika kaynatin.
- Limon suyunu ekleyip 1-2 tasim daha kaynatip ocagi kapatin.
- Unu genis bir tepsiye eleyin.
- 2 yemek kasigi un ayirip kalan unun ortasini açarak yumurtayi kirin ve karbonat ekleyin.
- Oda sicakliginda yumusatilmis 4 yemek kasigi margarini koyarak peyniri rendeleyin.
- 3-4 dakika yogurup yumusak bir hamur hazirlayin.
- Firin tepsisini 1 yemek kasigi yag ile yaglayin.
- Hamuru 18 parçaya bölün.
- Her parçayi ayrilan undan kullanarak elinizde yuvarlayin ve yaptiginiz hamur toplarini araliklarla tepsiye dizin.
- Önceden isitilmis orta isili firinda, pembelesene kadar yaklasik 20 dakika pisirin.
- Firindan çikan hamurlari ilik serbete atip yumusayincaya kadar yaklasik 15 dakika kaynatin. Kevgirle serbetten alip soguyunca üzerlerini hindistan cevizi ile süsleyip servis yapin
.
Türk Mutfağı Hamur Tatlıları Kemal Paşa Tatlısı (bursa) Tarifi
Benzer Tarifler