Kereviz Püresi
Kereviz Püresi
Sebze Yemekleri » Kereviz Püresi
Kereviz Püresi malzemeleri;
- 1 adet orta boykereviz
- 1/2 adetkuru soğan
- 2 dişsarımsak
- 3 yemek kaşığıZeytinyağı
- 2 çay kaşığıTuz
- 1 çay bardağısu
- 1,5 çay bardağısüt
Kereviz Püresi uygulama aşamaları;
- Orta boy bir tencereye iri doğranmış soğanlar, sarımsak, Zeytinyağı ve Tuz u ekleyerek kısık ateşte bir iki dakika terletin.
- Kerevizleri
soyun ve iri parçalar halinde kesip tencere alın.
- Kerevizleri de tenceredeki malzemeler ile ısınana kadar kısık ateşte soteleyin.
- Üzerine sıcak suyu ekleyip çok kısık ateşte kerevizler yumuşayana kadar pişirin.
- Kerevizler yumuşayınca azar azar süt ekleyerek püre kıvamı alana kadar blenderden geçirin.
- Püreyi fazla suyu buharlaşması için bir iki dakika pişirin ve sıcak olarak servis edin.
- Dilerseniz servis esnasında bolca karabiber ekleyebilirsiniz.
Fransız Mutfağı Mutfağı Sebze Yemekleri Kereviz Püresi Tarifi
Benzer Tarifler
Pirasa temizlenir ve halka halka dogranir. Düdüklü tencereye zeyt ...
Tencereye margarin ile ince ince doğranmış veya rendelenmiş soğan ...