• 1 litre süt
• 200 gr toz seker
• 100 gr nisasta
• 2 adet yumurta sarisi
• Çay kasiginin sapiyla çok az vanilya

1. Önce tencereyi ocagin üzerine yerlestirin.
   
2. Sütü içine koyun ve seker ilave ederek karistirin.
   
3. Süt kaynadiktan sonra bademi ve vanilyayi ilave edin.
   
4. Nisastayi ayri bir derin kabin içine birakin.
   
5. 2 adet yumurta sarisini nisastanin içine ilave edin.
   
6. Su ile nisastayi ezerek kaynamakta olan sütün içine agir agir karistirarak koyun.
   
7. 2 dakika kaynattiktan sonra atesten alip kaselere servis yapin ve sogumaya birakin.
   
8. Soguk servis yapin.

Türk Mutfağı Mutfağı Sütlü Tatlılar Keşkül-2 Tarifi