Kete

Kete, Türk mutfağının klasiklerindendir. Kete'nin en popüler tarifini bu sayfada okumaktasınız.

Kete tarifi malzemeleri;

  • Yarım kg sut
  • Yarım çay bardağı yoğurt
  • Yarım çay bardağı ayçiçek yağ
  • 1 çorba kaşığı maya
  • 100 gram margarin
  • Yarım kg un,
  • 1 tatlı kaşığı tuz
İÇİ için:
  • 250 gram margarin
  • Yarım kg un

Kete tarifi uygulama aşamaları;

  1. Unu bir kaba alın.
  2. Ortasını havuz şeklinde açın.
  3. Mayayı biraz ılık su ıçinde eritin.
  4. Kabarınca unun ortasına dokun ayçiçek yağı yoğurt, margarin, tuz ve Sütü ilave edin.
  5. Malzemeleri kulak memesi yumuşaklığında bir hamur haline gelene dek yoğurun.
  6. Biraz dinlendirin.
  7. Hamurdan büyükçe parçalar koparın.
  8. Merdaneyle poğaça gibi açın.
  9. Bu arada içi için, margarin ile unu sararana dek kavurun.
  10. Açtığınız hamurun içine, bu malzemeden bir miktar koyun.
  11. Elinizle k a p a tıp, yuvarIak şekil verin. margarin ile yağlanmış bir tepsiye dizin.
  12. Üzerine yumurta sürüp, fırında pembeleşinceye kadar pişirin.
Kete Afiyet Olsun...


1858


yemek tarifleri poğaçalar kete tarifi kete, kete tarifi türk mutfağı

Benzer Tarifler



Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE