Balık ve Deniz »

Kılıç Balığı Şiş

Kılıç Balığı Şiş

Kılıç Balığı Şiş

Kılıç Balığı Şiş, Türk mutfağının klasiklerindendir. Kılıç Balığı Şiş'nin en popüler tarifini bu sayfada okumaktasınız.

Kılıç Balığı Şiş tarifi malzemeleri;

  • 1 kg. kılıç balığı
  • 1 baş soğan
  • 1 limon
  • 1 kahve fincanı zeytinyağı
  • 4 adet defne yaprağı
  • Tuz, karabiber

Kılıç Balığı Şiş tarifi uygulama aşamaları;

  1. Kılıç balığını temizleyip kalın derisini çıkardıktan sonra, iki parmak eninde, üç parmak boyunda kuşbaşı doğrayın ve derin bir kaba koyun.
  2. Üstüne limon ve soğan suyu gezdirerek defne yaprakları atın.
  3. Bir kapak kapatarak buzdolabında 4-5 saat bekletin.
  4. Yemekten 20"dakika önce, dinlendirilmiş balık etlerini birer parmak arayla şişlere dizin. Izgara araçlarında ya da mangalda her iki tarafını çevirerek 10 dakika pişirin.
  5. Servis tabağına alıp limon eşliğinde servis yapın.
Kılıç Balığı Şiş Afiyet Olsun...


1045


yemek tarifleri balık ve deniz kılıç balığı şiş tarifi kılıç, balığı, şiş, kılıç balığı şiş tarifi türk mutfağı

Benzer Tarifler



Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE