Kırmızı Biberli Tavuk

Kırmızı Biberli Tavuk
Kırmızı Biberli Tavuk

Tavuk ve Hindi » Kırmızı Biberli Tavuk

Kırmızı Biberli Tavuk malzemeleri;

  • 4 parça tavuk, derili
  • 15 gr margarin veya tereyagi
  • 500 gr sogan, ince dogranmis
  • 1 dis sarimsak, ezilmis
  • 1 yemek kasigi tatli toz kirmizi biber
  • Tuz ve karabiber
  • 150 ml tavuk suyu,
  • kaynar halde 150 ml krema


Kırmızı Biberli Tavuk uygulama aşamaları;

  1. Firini 18O C'ye isitin.
  2. Büyük ve derin olmayan bir güveçte margarini eritin.
  3. (Kap atese dayanikli ve tavuklar bir tek düzeyde kozacak kadar büyük olmali.)
  4. Sogan ve sarimsagi ekleyip güvecin kapagini kapatin.
  5. Yaklasik 45 dak., sogan ve sarimsak kahverengi bir püre haline gelinceye kadar, pisirin.
  6. Hafifçe atesi yükseltin.
  7. Tavuk parçalarini, kirmizi biberi Tuz ve karabiberi ekleyin.
  8. Güvecin kapagini kapatip yemegi firinda 45 dak. pisirin.
  9. Zaman zaman, tavuk kurumaya yüz tuttukla sicak olarak tavuk suyundan ekleyin.
  10. Kremayi bir kapta isitin, ama kaynatmayin.
  11. Tavugun üstüne döküp taze soganla süsleyin ve servis yapin.


Paylaş

Fransız Mutfağı Tavuk ve Hindi Kırmızı Biberli Tavuk

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Ördek Güveç

Ördek Güveç ( Cajun ve Creole); Ördekler acı toz biber ve tuzla b ...

İç Pilavlı Piliç Dolması

Pirincin taşlarını ayıklayın ve bir kabın içine koyup içine bir a ...

Üzümlü Tavuk

Tavuğu 12 parçaya bölün. Butları ayırıp eklem yerlerinden kesin. ...