Kırmızı Mercimek Köftesi
Kırmızı Mercimek Köftesi, mutfağının klasiklerindendir.
Mutfak: Türk
Süre:
Süre:
- 1 Su Bardagi Ince Bulgur
- 2 Su Bardagi Kirmizi Mercimek
- 4 Su Bardagi Su
- 2 Çay Kasigi Tuz
- 2 Çay Kasigi Pul Biber
- 5 Çay Kasigi Kimyon
- 1 Demet Yesil Sogan
- 1 Demet Maydanoz
- 3 Çay Kasigi Salça
- 2 Çorba Kasigi Margarin
- 1 Sogan
- Kuru sogani yemeklik sogan gibi dograyip margarinlebiraz öldürelim. Içine
salça ilave edip atesten indirelim.
- Diger tarafta mercimegi yikadiktan
sonra dört su bardagi su ile haslayalim.
- Mercimekler sararip suyunu
çektikten sonra atesten alip içine ince bulguru ilave ederek karistiralim.
- Kapagini kapatip 15 dakika bekletelim.
- Maydanoz ve soganin yesil
kisimlarini ince ince dograyip diger malzemelerle birlikte mercimekle
bulgura ilave edelim.
- Daha sonra köfte seklinde biçimlendirerek servis
yapalim.
- Dilerseniz servis tabagina aldiktan sonra üzerine yarim limon suyunu gezdirebilirsiniz.
Kırmızı Mercimek Köftesi Afiyet Olsun...
Admin
yemek tarifleri aperatif yiyecekler kırmızı mercimek köftesi tarifi kırmızı, mercimek, köftesi, kırmızı mercimek köftesi tarifi mutfağı
Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE