Kış Kavurması
Kış Kavurması , Türk mutfağının klasiklerindendir.
- 4 adet iri patates
- 200 gr Dana kokteyl sosis
- 100 gr Sucuk
- 100 gr Fıstıklı salam
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- Tuz ve çekilmiş tane karabiber
- Kızartmak için;Ayçiçek yağı
- Derin bir tavada ayçiçek yağını kızdırın. Patatesleri zar gibi doğrayıp, kızartın.
- Bir tencerede yağ salça ile kavurun. Dana kokteyl sosis, Sucuk ve Fıstıklı salamda aynı şekilde küçük parçalara doğranmış olarak ilave edin.
- İyice pişince tuz, çekilmiş tane karabiber ve daha önce kızarmış patatesler ile karıştırın.
- Bir kahve fincanı su ilavesiyle 5 dakika daha kaynatıp servis yapın.
Kış Kavurması Afiyet Olsun...
Admin
yemek tarifleri et yemekleri kış kavurması tarifi kış, kavurması, , kış kavurması tarifi türk mutfağı
Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE