• 100 g margarin
• 1 yumurta sarisi
• 1 limon kabugu rendesi
• Yarim çay bardagi toz seker
• 1,5 çay bardagi yulaf ezmesi
• 2,5-3 çay bardagi un
• 1 paket kabartma tozu yumurta aki
• 1 çay bardagi yaprak badem

• 1 çay bardagi çilek reçeli

1. Margarin, yumurta sarisi, limon kabugu rendesi, toz seker, yulaf ezmesi, un ve hamur kabartma tozu ile yumusak bir hamur hazirlayin.
2. Bu hamuru 2-3 mm kalinliginda açip çay bardagi yardimi ile yuvarlaklar kesin.
3. Firin tepsisine dizip üzerlerine yumurta aki sürün.
4. Yaprak bademleri de üzerlerine serpin ve önceden isitilmis 170 dereceli firinda 15-25 dakika pisirin. Firindan çikartip sogutun.

.

Türk Mutfağı Kurabiyeler Kıtır Kurabiye Tarifi