Kıyma Kebabı
Kıyma Kebabı
Kebaplar » Kıyma Kebabı
Kıyma Kebabı malzemeleri;
- 400 gr. kebaplık et,
- 100-150 gr. kuyruk,
- Arzuya göre kırmızıbiber,
Kıyma Kebabı uygulama aşamaları;
- Et, kuyrukla birlikte zırhla kıyılır veya et makinasında çekilir, Tuz , karabiber ve kırmızı biber atılır, karıştırılır ve yoğrulur.
- Bu karışım eşit 6-7 parçaya ayrılır, avuç yardımı ile şişe geçirilir, orta harlı odun kömürü ateşinde çevrilerek pişirilir.
- Sıcak sıcak servis yapılır.
.
Türk Mutfağı Kebaplar Kıyma Kebabı Tarifi
Benzer Tarifler
Saça veya tavaya eti, yagi ve sogani koyup etler suyunu çekinceye ...
Kıyma, karabiber, kırmızıbiber, tuz iyice yoğrulup köftelenir. Pa ...
Kıyma tuz ve acı toz kırmızı biberle iyice yoğrulur. Bu kıymadan ...