Bayat Ekmekler »

Kızarmış Sebzeler

Kızarmış Sebzeler

Kızarmış Sebzeler

Kızarmış Sebzeler, Türk mutfağının klasiklerindendir.

  • 2 adet patlıcan
  • 2 adet soğan
  • 2 adet kabak
  • 1 adet havuç
  • 10 adet fasulye
  • Kızartma için sıvı yağ
Kızartma Sosu İçin:
  • 1 su bardağı bayat ekmek unu
  • 1 şişe soda
  • 1 yumurta
  • 1 çay kaşığı salça
  • 1 diş sarımsak
  • Tuz ve karabiber

  1. Sebzeler yıkandıktan sonra arzuya göre şekil verilerek doğranır.
  2. Kızartma sosu için belirtilen bütün malzemeler karıştırılarak pürüzsüz bir sos elde edilir.
  3. Sebzeler sosa batırılarak kızgın yağda kızartılır.
Kızarmış Sebzeler Afiyet Olsun...


86


yemek tarifleri bayat ekmekler kızarmış sebzeler tarifi kızarmış, sebzeler, kızarmış sebzeler tarifi türk mutfağı



Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE