Kızarmış Sebzeler
Kızarmış Sebzeler, Türk mutfağının klasiklerindendir.
- 2 adet patlıcan
- 2 adet soğan
- 2 adet kabak
- 1 adet havuç
- 10 adet fasulye
- Kızartma için sıvı yağ
- 1 su bardağı bayat ekmek unu
- 1 şişe soda
- 1 yumurta
- 1 çay kaşığı salça
- 1 diş sarımsak
- Tuz ve karabiber
- Sebzeler yıkandıktan sonra arzuya göre şekil verilerek doğranır.
- Kızartma sosu için belirtilen bütün malzemeler karıştırılarak pürüzsüz bir sos elde edilir.
- Sebzeler sosa batırılarak kızgın yağda kızartılır.
Kızarmış Sebzeler Afiyet Olsun...
Admin
yemek tarifleri bayat ekmekler kızarmış sebzeler tarifi kızarmış, sebzeler, kızarmış sebzeler tarifi türk mutfağı
Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE