Köfteli Brüksel Lahanası
Köfteli Brüksel Lahanası
Sebze Yemekleri » Köfteli Brüksel Lahanası
Köfteli Brüksel Lahanası malzemeleri;
- 1/2 kg Brüksel Lahanası
- 300 gr Köftelik Kıyma
- 1 Soğan
- 1 Diş Sarmısak
- 2 Çorba Kaşığı Ufalanmış Ekmek İçi
- 1 Çorba Kaşığı Soya Sosu
- 1 Yumurta
- Karabiber, Tuz
- Kızartma İçin
- 2 Çorba Kaşığı Sıvıyağ
- 1 Su Bardağı Süt
- 1 Çorba Kaşığı Mısır Nişastası
- 1 Çay Kaşığı Köri
- 1/2 Su Bardağı Kaşar Rendesi
Köfteli Brüksel Lahanası uygulama aşamaları;
- Brüksel lahanalarını bir tencereye alın.
- Kapağı açık tencerede 10 dakika kadar fazla yumuşamayacak şekilde haşlayın ve süzün.
- Diğer tarafta köftenin bütün malzemesini karıştırarak yoğurun.
- Ceviz büyüklüğünde yuvarlak köfteler hazırlayın.
- Teflon tavada 2 çorba kaşığı yağı kızdırarak köfteleri kızartın.
- Sos için nişasta, köri, Tuz , biber ve sütü karıştırın.
- Fazla kaynatmadan muhallebi kıvamında pişirin.
- İçine rendelenmiş kaşar peynirinin yarısını ekleyin.
- Fırın kabınızı yağlayıp lahana ve köfteleri düzgün olarak sıralayın.
- Hazırladığınız sosu üzerine döküp kaşar peyniri rendesi serpin.
- Önceden ısıtılmış 220 derece fırında 20-25 dakika üzeri kızarana kadar pişirin.
- Sıcak olarak servis yapın.
.
Fransız Mutfağı Sebze Yemekleri Köfteli Brüksel Lahanası Tarifi
Benzer Tarifler
Patatesler soyularak vichy usulü doğranır.Tereyağında pembe renkt ...
Ön hazırlık olarak mantarları boyuna dilimler halinde keselim. Ku ...
Ispanakları küçük küçük doğrayın ve iyice yıkayın. Suyunun süzülm ...